Wenn die Tage kälter werden, sind heiße Getränke genau richtig, um sich von innen aufzuwärmen! Ob Kaffee-, Kakao- oder Teespezialitäten, mit oder ohne Alkohol – die Auswahl ist riesig.

Chai Latte
375 ml Wasser
1 Zimtstange
8 Kardamom-Kapseln
8 Gewürznelken
1 Scheibe Ingwer
250 ml fettarme Milch
1 EL Zucker
3 TL Schwarzer Tee, lose
Etwas Zimt

Wasser zum Kochen bringen. Zimtstange, Kardamom, Gewürznelken und Ingwer hinzugeben, Hitze reduzieren und 10 min. köcheln lassen. 250 ml Milch und Zucker einrühren. Den Schwarzen Tee dazugeben und von der Hitze nehmen. Etwa 2 min. ziehen lassen. Den Tee durch ein Sieb in zwei Becher gießen und mit Zimt

Mokka
1 TL Instant-Kaffee
1 TL Kakao-Pulver
1 TL Zucker
Etwas kochendes Wasser
250 ml fettarme Milch

Kaffee, Kakao und Zucker in einer Tasse unter Rühren mit etwas kochenden Wasser auflösen. Milch hinzugeben und in der Mikrowelle erwärmen.

Glühwein
500 ml Rotwein
2 EL braunen Zucker
ein paar Scheiben Ingwer
2 Gewürznelken
1 Zimtstange
4 Scheiben Zitrone

Wein in einen Topf gießen. Braunen Zucker, Ingwer, Gewürznelken, Zimtstange und Zitrone hinzugeben. Langsam zum Kochen bringen. Dann Hitze reduzieren und 15 min. köcheln lassen. Mithilfe eines Siebes den Glühwein in einen Krug füllen und in Teegläser gießen.